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清空記錄
歷史記錄
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隨著人們生活水平的提高,對于食品的要求也越來越高,食品加工企業為了滿足不同層次消費者的多樣化需求,除了在食品口味上進行著不斷的升級和創新之外,在食品包裝上了也是有了很多新的突破。做為食品加工行業常用的食品真空包裝機又是如何滿足多樣化包裝要求的?
一、包裝外觀
我們在對食品進行包裝的時候,需要對食品進行一個準確的定位,像是同一款產品,如果采用不同的包裝外觀,出來的效果是截然不同的,面對的消費群體也是不一樣的,就拿一款牛排來進行舉例說明一下吧,目前牛排這款產品所采用的包裝形式一般可以分為兩種,一種是真空包裝,這種是通過將牛排裝入真空袋中,然后進行抽真空的包裝方式來實現的,另一種是貼體包裝,這種包裝形式是通過一款貼體真空包裝機來進行包裝的,這種包裝形式不同于真空包裝,它是先將牛排擺放于托盒當中,然后在上面覆蓋上一層包裝膜,這種膜的通透感比較強,經過此款貼體真空包裝機包裝出來的牛排,從外觀上幾乎看不到膜的存在,立體感是比較強的,不同的真空包裝機包裝同一種產品,包裝出來的效果是不一樣的,這個就需要根據咱們實際需求去進行相應的選擇。
二、包裝效果
真空包裝機的出現,不僅延長了食品的保質期,而且方便即食,可以說是為現代忙碌的消費者提供了便捷。同樣是真空包裝,出來的包裝效果也是不一樣的,就拿我們平常所吃的豆干這類休閑食品舉例說明一下。
豆干類產品一般采用的是真空包裝,目前用于包裝豆干類產品的真空包裝機有小型雙室真空包裝機,全自動給袋式真空包裝機、全自動拉伸膜真空包裝機這三種主要機型,前面兩款機型之間的共同點是它們都是采用真空袋來對豆干來進行真空包裝,而不同之處就是全自動給袋真空包裝機的產能較小型雙室真空包裝機高于4-5倍,而全自動拉伸膜真空包裝機是采用拉伸膜來代替真空袋來進行包裝,通過這種包裝方式包裝出來的效果立體感比較強,而且它擁有比較美觀的易撕口,這個易撕口的形狀是通過切刀來決定的,可以根據產品包裝要求去進行不同的選擇。
三、包裝要求
不同的食品有著其不同的特性,面對這不同的食品特性,在包裝的時候需要滿足食品的要求,就要選擇與之相匹配的真空包裝機類型,例如像一些鹵味鴨脖類產品,在進行包裝的時候需要實現鎖鮮的功能,這就需要在進行包裝的時候達到這樣的包裝效果,而擁有氣調鎖鮮功能的氣調真空包裝機就可以實現這樣鎖鮮功能。
上面通過三大方面分析了食品真空包裝機是如何滿足多樣化包裝要求的,我們在對真空包裝機進行選擇的時候,需要找準產品的定位,再考慮到該產品推向市場面對的是哪類層次的消費人群,再通過這個去進行相應真空包裝機類型的選擇!
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